Un atelier de dégustation sur les accords vins et fromages
La société espagnole Pando, leader européen des hottes de cuisine, a fait appel à Les Vins Dévoilés lors du lancement de sa nouvelle gamme d’armoires à vins de service. Pour créer une atmosphère conviviale et favoriser les échanges entre journalistes et influenceurs invités, nous avons organisé un atelier de dégustation autour des accords vins et fromages.
La soirée s’est tenue chez l’un de leurs partenaires parisiens, Poggen Pohl, dans une ambiance élégante et décontractée. L’objectif était de présenter les produits festifs de la marque tout en valorisant le patrimoine viticole et gastronomique.
Une large place a été accordée aux vins ibériques et aux fromages typiques. Parmi eux, la cuvée Lalama rouge de Dominio do Bibei, une micro-bodega qui élabore des vins issus du cépage Mencia. Ce vin a révélé toute sa finesse aux côtés d’un Manchego curado, fromage espagnol à la texture fondante et aux arômes intenses.
Autre moment fort : la dégustation de la cuvée Xisto, signée Luis Seabra dans le Douro. Ce vin d’exception a sublimé un fromage rare de brebis de race Rove, produit par un seul éleveur au monde. Une expérience gustative qui a marqué les participants.
Cet atelier de dégustation de vins est aussi souvent demandé dans le cadre d'une inauguration de locaux
Nos ateliers œnologiques sont conçus pour s’adapter à différents contextes : lancement-produit, séminaire d’entreprise, inauguration de locaux ou encore événements clients. Ils permettent de créer un moment unique, où la convivialité se mêle à la découverte du vin.
Nous proposons plus de 80 thématiques de dégustation différentes
Que vous souhaitiez explorer les accords mets et vins, découvrir des vins rares, ou proposer une initiation à vos équipes et partenaires, nous vous accompagnons avec plus de 80 thématiques personnalisables. Chaque dégustation devient ainsi un outil puissant de communication, d’échange et de plaisir partagé.
