Un voyage sensoriel au cœur du Liban viticole
De plus en plus d’amateurs nous sollicitent pour découvrir des vins étrangers, témoignant de la curiosité grandissante pour les vignobles du monde.
Après la Hongrie et le Portugal, Gaël Herrouin a eu le plaisir d’organiser à Lyon une dégustation autour des vins libanais, un vignoble en plein essor et pourtant l’un des plus anciens au monde.
Le Liban, véritable berceau de la civilisation viticole, possède une histoire fascinante.
Les ports antiques de Tyr, Sidon et Byblos exportaient déjà du vin il y a plus de trois mille ans, comme en témoignent les amphores retrouvées le long de la côte.
Malgré les interruptions dues aux conquêtes, la tradition viticole y a perduré jusqu’à la renaissance du vignoble moderne au XIXe siècle.
L’histoire et la modernité du vin libanais
Le renouveau du vin libanais débute avec la vinification à Ksara au milieu du XIXe siècle. Puis, dans les années 1930, la création du Château Musar marque une étape décisive.
Ses vins, atypiques et d’une grande longévité, rappellent parfois les légendaires cuvées espagnoles de Vega Sicilia.
Aujourd’hui, Château Musar figure parmi les 100 plus grands vins du monde selon plusieurs guides internationaux. Lors de cet atelier, nous avons dégusté son grand blanc, issu de l’assemblage du Merwah et de l’Obeideh, deux cépages autochtones rares, ainsi que son grand rouge emblématique.
Ces vins reflètent la singularité et la richesse du terroir libanais, entre tradition méditerranéenne et innovation moderne.
Les nouveaux visages du Liban viticole
Pour compléter cette expérience, nous avons présenté deux jeunes domaines prometteurs :
- Domaine de Baal, dirigé par Sébastien Khoury, symbole d’une viticulture précise et respectueuse des sols.
- Sept Winery, fondé par Maher Harb, un domaine encore absent du marché français, que nous avons eu la chance de faire venir directement du Liban.
Les participants ont ainsi eu le privilège d’être les premiers dégustateurs français de ce vin rare, un moment unique et chargé de sens.
Une expertise tournée vers les vins rares du monde
Depuis plus de quinze ans, Les Vins Dévoilés développe une expertise autour des vins étrangers et des cépages autochtones peu connus en France. Cette dégustation de vins libanais illustre parfaitement notre volonté de partager la richesse des cultures viticoles du monde avec passion et authenticité.
