Un club œnologique pour apprendre, déguster et partager
Bonne nouvelle pour les amateurs de vin lyonnais : Les Vins Dévoilés lance son tout premier club de dégustation à Lyon, ouvert à toutes et tous, sans prérequis. L'idée mûrissait depuis longtemps, vous l'avez demandé… le voici !
Que vous souhaitiez mieux comprendre ce que vous buvez, savoir réussir vos accords mets-vins, découvrir des cépages rares ou encore apprendre à servir un vin dans les règles de l’art, ce club est fait pour vous.
8 ateliers œnologiques thématiques sur l’année
Cette première saison s’articulera autour de 8 séances annuelles, animées dans un esprit de transmission et de convivialité :
- Initiation à la dégustation géo-sensorielle
- Les accords vins et fromages
- Découverte de la Vallée du Rhône septentrionale
- Bio, biodynamie, nature : comprendre les différences
- Vallée du Rhône méridionale : richesse des terroirs
- Trois matchs : inox vs bois, soufre vs sans soufre, égrappé vs entier
- Les accords vins et chocolats
- Les vins de Vénétie (Italie)
Chaque séance vous permettra de déguster 5 à 6 vins rares, choisis pour leur expression et leur originalité. Un support écrit vous sera remis pour garder trace des découvertes.
Un cadre propice à l’échange
Les séances se dérouleront en soirée à Lyon (lieu précisé ultérieurement), en groupe réduit à 18 participants pour privilégier la qualité des échanges. Elles seront animées par Gaël Herrouin, courtier-juré-expert en vins assermenté — une distinction rare et reconnue dans le monde viticole.
Carte-cadeau possible, et inscriptions déjà ouvertes. N’hésitez pas à en parler autour de vous !
