Une expérience œnologique exclusive pour un événement d’entreprise
À l’occasion d’une présentation commerciale suivie d’un cocktail dînatoire, AXA Bordeaux souhaitait proposer à ses convives une animation œnologique originale. Dans une région viticole aussi prestigieuse que Bordeaux, il était essentiel d’innover pour surprendre et marquer les esprits. Défi relevé ! Plutôt que d’opter pour des vins classiques, nous avons sélectionné cinq vins rares, chacun en lien avec des valeurs fortes portées par AXA.
Une sélection de vins d’exception en accord avec les valeurs d’AXA
Esprit d’équipe : Anjou blanc ‘Authentique’ – Domaine Delesvaux
Ce vin exceptionnel, issu de vieilles vignes centenaires cultivées en biodynamie, n’est disponible qu’en allocation. En 2016, après un épisode de gel, la récolte a été mutualisée dans une cuvée solidaire pour aider d’autres vignerons. Un choix qui symbolise parfaitement la solidarité et l’esprit d’équipe.
Innovation : Lledoner Pelut demi-Muid (Languedoc) – Domaine La Colombette
Lauréat du trophée de l’innovation décerné par la Revue du Vin de France, ce domaine est pionnier dans l’adaptation de la viticulture au changement climatique. La cuvée sélectionnée met en avant le cépage Lledoner Pelut, une variété extrêmement rare en France avec seulement 34 hectares plantés.
Épargne : Pétalos DO Bierzo (Espagne) – Descendientes de J. Palacios
Le cépage Mencia, autrefois menacé de disparition, a été préservé grâce au travail de vignerons engagés, dont Alvaro Palacios, figure emblématique du vignoble espagnol. Aujourd’hui, il produit certains des vins les plus prestigieux d’Espagne, illustrant ainsi l’idée de préservation et de transmission du patrimoine viticole.
Réalisme : I Pini IGT Toscane – Fattoria di Basciano
L’Italie, aujourd’hui principal concurrent de la France sur les marchés haut de gamme, a su s’imposer en adaptant sa production aux attentes internationales. Ce vin incarne cette stratégie réaliste en mêlant des cépages bordelais et de la Syrah à la place du Sangiovese, cépage indigène italien.
Patrimoine : Gaillac vendanges tardives méthode ancestrale – Domaine de Salmes
Ce vin rare est issu d’une méthode de vinification ancestrale, conservée uniquement par deux domaines. Son profil unique, combinant sucre et fines bulles, reflète un savoir-faire traditionnel menacé de disparition mais préservé pour les générations futures.
Une soirée placée sous le signe de la découverte et du partage
Grâce à cette sélection pointue de vins d’exception, AXA Bordeaux a offert à ses convives une expérience œnologique unique, mêlant découverte, culture viticole et plaisir de la dégustation. Cet atelier a démontré que, même à Bordeaux, il est possible de surprendre les amateurs de vin les plus avertis.
Pourquoi choisir Les Vins Dévoilés pour vos événements d’entreprise ?
- Expertise en animations œnologiques sur-mesure
- Sélection de vins rares
- Ateliers ludiques et interactifs adaptés aux entreprises
- Capacité à créer des expériences marquantes et immersives
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